イカの味噌炒め(生イカ丸ごと写真有り)
ごちそうさまがいいたくて イカ 手が痒い今日:1 hit、昨日:1 hit、合計:1119 hit
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イカと野菜を中華味噌で炒めました。イカ柔らかかった。
て、わけで趣味が釣りの方からイカを5杯押し付けられる・・・22時に帰ってきてから捌くのだるいよママン
てわけで分解完了。卵が結構はいってましたが、私は内臓も卵も勿体無いとは思いつつポイ・・・腸炒めとか好きじゃないし…
さらにヒレも取ってロールイカ状態にして半分は冷凍、半分+ヒレとゲソは炒め物に。柔らかくて美味しかったけど、面倒だった。生ごみがたっぷり出るのも、面倒。
しっかしイカの目って怖いよね、うん。
釣りが趣味の方ってまさにあかしさんちのごちにおけるおーの社長みたいなシチュエーションですねえ。
うらやましいと思いつつ、22時からはタイヘンですね。
ここ最近イカをさばいていないので、できるかどうか不安です。
近頃はゲソを買ってきて調理することが多いです。
さばいたばかりのイカ、やわらかくておいしそうです。
taeko
taekoさん
そうですね。完全にそんな感じです。
鯛とか貰いますが、大体月曜日は生ごみを出したあとなので
いつも「ごみが・・・」と思いながら貰います。
こいつらはそんなに大きくないので
究極キッチンバサミで全部いけるので
そんなに大変じゃないんですけどね。
でも面倒でした。えぇ。(きっぱり
あかし
ティラミス缶といちごパフェ缶
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本日はありがとうございました
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